Burbono vanilė – tai pasaulyje labiausiai vertinama vanilės rūšis, sudaranti daugiau nei 60 % pasaulinės rinkos. Ji auginama iš Vanilla planifolia orchidėjų, kruopščiai apdulkinama rankomis ir ilgai brandinama, kad išryškėtų jos sodrus aromatas ir kompleksiškas...

Madagaskaras šimtmečius dalyvavo pasaulinėje prekyboje. Ši sala, didesnė už Prancūziją, pasižymi įvairiomis kultūrinėmis tradicijomis, unikaliu biologiniu turtingumu ir klestinčia turizmo ekonomika. Sostinėje Antananarivo knibždėte knibžda darbininkų, teisininkų, biurokratų, bankininkų, menininkų, verslininkų ir intelektualų - visko,...

Madagaskaras, dažnai vadinamas „Vanilės sala“, pasižymi turtingu kulinariniu paveldu, kuriam įtakos turėjo įvairios kultūros. Pagrindinė jo virtuvės dalis - egzotiškas Madagaskaro vanilės skonis, kuris persmelkia daugelį tradicinių patiekalų.